Charte éditoriale

1. Mission et public

Pablor est un média éditorial basé à Lyon qui explique l'alimentation du quotidien dans un langage clair. Les lecteurs visés sont des adultes curieux qui souhaitent comprendre des repères nutritionnels sans jargon et sans promesse.

Concrètement, un sujet est retenu lorsqu'il répond à une question que se posent régulièrement les lecteurs et qu'il peut être documenté par des sources publiques. Les thèmes de 2026 portent sur la composition des aliments, la saisonnalité, la lecture des étiquettes et la conservation. Ne sont pas traités : les protocoles de soin, les régimes à visée thérapeutique et les produits dont la présentation repose sur une allégation de santé.

1. Les contenus décrivent, expliquent et contextualisent ; ils ne prescrivent pas.
2. Les sujets sont choisis pour leur utilité pratique : lecture d'étiquettes, saisonnalité, conservation, diversité des assiettes.
3. Le ton reste neutre, sans vocabulaire de vente ni formule d'urgence.

2. Principes de rédaction

Chaque article distingue ce qui est établi, ce qui est discuté et ce qui reste inconnu. Les formulations prudentes comme « selon », « peut contribuer à » ou « les données disponibles suggèrent » sont préférées aux affirmations absolues.

Ainsi, lorsqu'une étude porte sur un petit échantillon ou sur des cellules en laboratoire, le texte le précise et s'abstient d'en tirer une conclusion pour la vie quotidienne. Les titres ne contiennent ni superlatif, ni promesse de résultat, ni formule destinée à créer de l'urgence. Les chiffres sont toujours accompagnés de leur unité, de leur source et de leur année.

1. Aucun aliment n'est présenté comme un remède ou comme un moyen de prévenir une maladie.
2. Aucun résultat chiffré individuel, par exemple de perte de poids, n'est annoncé.
3. Les comparaisons entre aliments s'appuient sur des valeurs de tables publiques et en précisent la source.
4. Les superlatifs non vérifiables sont évités.

3. Sélection et vérification des sources

Les informations proviennent en priorité d'organismes publics de santé et de nutrition, de revues scientifiques à comité de lecture et de bases de composition des aliments. Les sources sont listées sur la page Sources.

La hiérarchie appliquée est la suivante : (a) les avis et rapports d'agences publiques, comme l'ANSES, l'EFSA ou Santé publique France ; (b) les tables de composition, comme Ciqual ; (c) les articles de revues à comité de lecture, avec indication de leur type (revue de la littérature, essai, étude observationnelle) ; (d) les ouvrages de référence. Un blog, un réseau social ou un site commercial n'est jamais retenu comme source d'un fait nutritionnel.

1. Toute donnée chiffrée est rattachée à un document consultable.
2. Les sources commerciales ne sont pas utilisées pour étayer un énoncé de santé.
3. Lorsque les sources divergent, l'article le mentionne.

4. Relecture et mise à jour

Les textes passent par une relecture éditoriale puis une relecture de cohérence avec les sources. La date de publication et, le cas échéant, la date de révision figurent sur chaque contenu.

Un contrôle annuel est mené sur l'ensemble du catalogue ; les contenus les plus consultés sont revus tous les six mois. Une source qui évolue déclenche une révision sans attendre ce calendrier.

Le circuit d'un article comporte quatre étapes : rédaction par la personne qui signe, vérification des chiffres et des liens par la documentaliste, relecture éditoriale par le rédacteur en chef, puis validation finale par la direction de la publication. Chaque étape est horodatée dans le journal interne de la rédaction, ce qui permet de retracer qui a modifié quoi en cas de question ultérieure. Les noms et fonctions des personnes concernées figurent sur la page Équipe.

5. Corrections et signalements

Une erreur avérée est corrigée de manière visible, avec la date de la modification. Pour signaler une erreur, écrivez à [email protected] ou via la page de contact.

Un accusé de réception est envoyé sous 3 jours ouvrés et l'examen est mené sous 7 jours ouvrés. Une correction substantielle, c'est-à-dire qui modifie le sens d'un passage ou un chiffre, est signalée par une note datée en fin d'article ; une correction mineure, comme une coquille, est faite sans note. Si la demande est écartée, la rédaction en explique brièvement les raisons à la personne qui l'a faite.

1. Accusé de réception : sous 3 jours ouvrés.
2. Examen par la rédaction : sous 10 jours ouvrés.
3. Publication de la correction si elle est fondée : sous 15 jours.

6. Indépendance et séparation de la publicité

La rédaction décide seule du contenu. Aucun annonceur ne relit, ne commande ni ne modifie un article. Si un espace publicitaire est affiché, il est clairement identifié et distinct du contenu éditorial ; les règles sont détaillées dans la page Publicité.

Les membres de la rédaction déclarent à la direction de la publication tout lien d'intérêt avec un producteur, une marque ou une organisation dont ils parleraient. Si un tel lien existe, la personne concernée ne rédige pas le sujet, ou une mention explicite figure dans l'article. Aucun cadeau, échantillon ou invitation n'est accepté en échange d'une citation.

1. Les liens vers des produits ne sont pas rémunérés.
2. Les éventuelles relations avec des partenaires sont déclarées dans l'article concerné.

7. Images et illustrations

Les photographies illustrent le propos : aliments, préparations, marchés. Elles ne servent pas à suggérer un effet sur la santé. Chaque image est accompagnée d'une description textuelle accessible.